https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/ 安全な食材をつかった、おうちごはん Mon, 04 Dec 2017 10:55:12 +0900 1744003 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/diary/1744003 <span>－－ーーーーー　臨時休業のご案内　－－ーーーーー</span><br /><br /><span>謹啓</span><br /><span>時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。</span><br /><span>平素より格別のお引立てにあずかり誠にありがとうございます。</span><br /><span>さて、突然で申し訳ございませんが、</span><br /><span>本日より、臨時休業とさせて戴きたくご連絡申し上げます。</span><br /><span>実は不注意から怪我を致しまして、このままではお客様にご満足戴く</span><br /><span>サービスのご提供が出来ないと判断、完治して後の再開と云うことを</span><br /><span>決断致したような次第です。</span><br /><br /><span>勝手を申しますが、宜しくご理解賜りますよう、お願い申し上げます。</span><br /><br /><span>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 敬具</span><br /><br /><span>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キッチン風　佐々木千代</span> Mon, 04 Dec 2017 10:54:43 +0900 1744002 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/ しばらく臨時休業となります Wed, 24 Jul 2013 00:07:02 +0900 124970 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/menu/124970 コーヒー（ホット・アイス）　350円<br />紅茶　　（ホット・アイス）　350円<br />オレンジジュース（愛媛産）　350円<br />リンゴジュース　（青森産）　350円<br />国産生姜　ジンジャーエール（福岡産）　350円<br />&nbsp; Sat, 06 Apr 2013 10:36:16 +0900 452127 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/ 土曜日営業、はじめました Tue, 03 Jan 2012 15:44:29 +0900 207223 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/ 今年も内部被曝しないための食材調達を頑張ります Tue, 03 Jan 2012 15:42:42 +0900 207221 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/diary/207221 キッチン風では、農薬、化学調味料を使用しない<br />安全な食材を提供してまいりました。&nbsp;<br /><br />今年も、放射能による内部被曝のを考慮し、<br />野菜や米は関東・東北のもの、<br />肉、玉子、乳製品については、使っている飼料の産地も<br />同様に注意しています。<br />海産物は日本近海の太平洋側のものは、<br />一切使用いたしません。<br /><br />外国産のものについては、<br />遺伝子組み換え、ポストハーベストの問題も考慮し<br />有機JASマークのもののみの使用。<br /><br />安全な食材を調達することに、かなりの労力がかかりますが、<br />今年も、がんばっていきますので<br />どうぞよろしくお願いいたします。&nbsp; Tue, 03 Jan 2012 15:20:02 +0900 207211 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/menu/207211 非遺伝子組換え飼料を使用した、鶏肉や豚肉を使用しています。<br />野菜は、有機JASマークの野菜又は　外国産 を使用しています。&nbsp;<br />&nbsp; Tue, 03 Jan 2012 15:08:51 +0900 124962 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/menu/124962 マグロの刺身定食<br /> <span style="font-size: x-small;">チリ沖　メバチマグロ<br /></span><br />鯵の刺身 又 たたき定食<br /> <span style="font-size: x-small;">長崎の鯵を　刺身 か たたきにします。<br /></span><br />イカ刺身定食<br /><span style="font-size: x-small;">山口の　ヤリイカ<br /></span><br />鯵の酢の物定食<br /> <span style="font-size: x-small;">わかめときゅうりを添えてポン酢をかけました。</span> Tue, 03 Jan 2012 14:46:31 +0900 132090 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/diary/132090 <span style="font-size: small;">マグロ　　(チリ)<br />あじ　　　(長崎)</span><br /><span style="font-size: small;">イカ　　　(山口)</span><br /><span style="font-size: small;">鮭</span>&nbsp;　　　　(<span style="font-size: small;">チリ)</span><br /><span style="font-size: small;">イクラ　　(ロシア)</span><br /><span style="font-size: small;">サバ、ほっけ、キンキ　(ノルウェー)<br />海老　　　(インドネシア)<br />&nbsp;<br />豚肉　　　(岐阜、鹿児島、宮崎)<br />鶏肉　　　(鹿児島、山口、島根、福岡、熊本)&nbsp;<br />玉子　　　(鹿児島)<br /><br />野菜　　　(岐阜)<br />米　　　　(岐阜)<br /><br />水　（RO水）<br /><br />魚は、築地市場より<br />肉は、岐阜県恵那市串原のゴーバルハム、東都生協、大地を守る会<br />米、野菜は、岐阜県恵那市串原、東都生協、大地を守る会<br />調味料その他　東都生協、大地を守る会のものを　使用しています。&nbsp;<br /><br /><span style="font-size: x-small;">※放射線の測定を確認して、安全だと思われるものを買い付けています。&nbsp;</span></span> Fri, 12 Aug 2011 00:41:15 +0900 124971 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/menu/124971 甘塩鮭　　　　800円<br />ほっけの干物　900円<br />サバの干物　　900円<br />キンキの干物　900円&nbsp; Fri, 12 Aug 2011 00:40:07 +0900 132085 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/menu/132085 とりの照り焼き定食<br /><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">豚肉の生姜焼き定食</span>&nbsp;<br /><span style="font-size: small;">ポークソテー</span><br /></span> Fri, 12 Aug 2011 00:37:45 +0900 132092 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/menu/132092 ミックスフライA （エビ、イカ、鯵）　　　　1,000円<br />ミックフライスB （イカ、鯵、チキン）　　　　800円<br />ミックスフライC （エビ、ホタテ、マグロ）　1,100円<br /> Fri, 12 Aug 2011 00:37:18 +0900 132087 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/menu/132087 海老フライ　　　　1,200円<br />イカフライ　　　　　800円<br />鯵フライ　　　　　　800円<br />ホタテフライ　　　　900円<br />トンカツ　　　　　　900円<br />チキンカツ　　　　　900円<br />トンから　　　　　　900円<br />とりから　　　　　　900円<br />&nbsp; Fri, 12 Aug 2011 00:34:17 +0900 132091 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/ 食材の産地を公開しました。（日記参照） Thu, 11 Aug 2011 23:37:26 +0900 124968 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/menu/124968 マグロ丼　　<span style="font-size: x-small;">漬けにしたメバチマグロをどんぶりにしました。</span><br />あじ丼　　　<span style="font-size: x-small;">漬けにした鯵をどんぶりにしました。</span><br />海鮮親子丼　<span style="font-size: x-small;">鮭とイクラの親子丼です。</span><br /><br /> Fri, 29 Jul 2011 01:24:55 +0900 124765 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/menu/124765 <span style="font-size: small;">魚、肉、豆の3種類のおかずが　セットになった日替わりメニューです。</span> Fri, 29 Jul 2011 01:20:19 +0900 124959 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/ 現在は、魚は日本海側　または　海外のもの　野菜、肉は　西のものを使用しています。 Fri, 29 Jul 2011 01:18:44 +0900 124958 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/ 近日、使用している食材の産地を　公開いたします。 Fri, 29 Jul 2011 00:37:52 +0900 124766 https://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/menu/124766 3種類のお刺身を盛り合わせにしました。<br />本日のお刺身は、<br /> まぐろ・いか・あじ　　です。&nbsp;